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菜心鸽子汤独家

不做妖精好多年

菜心鸽子汤的做法

1张图片

“继续鸽子汤，吃了一个月了，别的感觉没有，就是肤色好了很多。”

食材明细

主料

鸽子 1只

辅料

菜心 100克
纯净水 1000克

调料

食盐 0.5克

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

菜心鸽子汤的做法步骤

1
菜心洗净切段。
2
锅烧水。
3
水开放菜心的梗。
4
菜梗变色放菜叶。
5
捞出菜叶。
6
菜也过冷水备用。
7
菜梗捞出放在碗里。
8
提前处理的鸽子。
9
放开水里焯烫。
10
变色即可。
11
放砂锅里，加纯净水。
12
开锅炖40分钟即可。
13
菜心放锅里。
14
取鸽子汤。
15
煮开锅放食盐，拌匀。
16
装盘。
17
放上鸽子即可。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：砂锅、不粘锅

所属分类：汤类家常菜

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