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豆豉鲮鱼炒豆角

豆豉鲮鱼炒豆角的做法

2张图片

食材明细

主料

豆角 250g
豆豉鲮鱼 1块

辅料

蒜末适量
清水适量

调料

盐适量
油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉鲮鱼炒豆角的做法步骤

1
豆角。
2
清洗干净后择成段。
3
准备一块豆豉鲮鱼和蒜末。
4
将豆豉鲮鱼撕成小块。
5
起锅烧油，放入蒜末炒出香气。
6
放豆角入锅炒。
7
加适量的盐，炒至变色。
8
放适量的水焖熟。
9
焖至水分快收干时开盖。
10
放入豆豉鲮鱼。
11
大火翻炒均匀后即可出锅。
12
成品。又是一道下饭菜。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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