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柠檬蜂蜜薄荷茶的做法

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院子里的薄荷长成了一大片,我除了炒蛋和泡茶,不知道还可以咋吃,所以动手清理掉了。
清理前,采了几个嫩尖,泡茶喝。

食材明细

主料
辅料

柠檬蜂蜜薄荷茶的做法步骤

  • 柠檬蜂蜜薄荷茶的做法步骤:1
    1
    买了5斤柠檬,这是网购最成功的水果,没有之一,10个大柠檬12块钱包邮到家。
  • 柠檬蜂蜜薄荷茶的做法步骤:2
    2
    腌百香果用了半个柠檬,这是另一半。
  • 柠檬蜂蜜薄荷茶的做法步骤:3
    3
    柠檬切片,放茶壶里。
  • 柠檬蜂蜜薄荷茶的做法步骤:4
    4
    倒入昨晚烧的纯净水。
  • 柠檬蜂蜜薄荷茶的做法步骤:5
    5
    这是我的薄荷嫩尖来源。
  • 柠檬蜂蜜薄荷茶的做法步骤:6
    6
    洗净的薄荷嫩尖放茶壶里,泡20分钟。
  • 柠檬蜂蜜薄荷茶的做法步骤:7
    7
    取槐花蜜。
  • 柠檬蜂蜜薄荷茶的做法步骤:8
    8
    倒入泡好的薄荷柠檬水,拌匀即可。可以等薄荷水凉透,也可以喝温热的。

小窍门

不要开水,要大约60度左右的热水,主要是为了把柠檬的味道泡出来,冷水泡的慢。热水会让蜂蜜失去活性。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品   下午茶  

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