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茄蛤蜊焗花菜

红九儿的厨房

茄蛤蜊焗花菜的做法

1张图片

“花菜的第N+1种做法便是番茄蛤蜊焗花菜！将一整颗花菜搭配番茄和蛤蜊的艳丽色泽，就如初春的人间烟火般绚烂。”

食材明细

主料

蛤蜊适量
花菜适量
番茄适量

辅料

番茄酱 适量

调料

红99海味浓缩调味料 适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
焗工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄蛤蜊焗花菜的做法步骤

1
花菜洗净后用盐水浸泡，蛤蜊洗净，番茄洗净去皮切块。
2
锅中油热爆香葱姜，下入花菜、蛤蜊和番茄煸炒。
3
倒入用红99海味浓缩调味料和少许番茄酱烧煮二十分钟，待汤汁烧开后淋入水淀粉勾芡，装盘撒上葱花即可。

来自美食天下红九儿的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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