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猪肉洋白菜水饺的做法

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【猪肉洋白菜饺子】
退休园丁亲手种植的洋白菜收获了,分给大家,怀着一颗感恩的心包了一顿饺子,从清洗,活馅儿,到包煮,拍照,品尝,不敢有一丝怠慢,常以素心待平淡,且以温柔守平凡,愿大家都能开开心心,平平安安度过每一天!

食材明细

主料
辅料

猪肉洋白菜水饺的做法步骤

  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:1
    1
    普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:2
    2
    洋白菜适量(我这个菜菜比较宣,不实,所以选了三个,要是市场上卖的那种估计一个就够了)。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:3
    3
    剥去外衣,然后逐片掰开。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:4
    4
    放入清水中浸泡一会儿。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:5
    5
    洗净备用。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:6
    6
    把洋白菜切成小块。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:7
    7
    放入搅碎器里面搅碎。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:8
    8
    所有的食材放入干净的盆里,加入少许盐杀出水分,轻轻攥干。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:9
    9
    葱姜备用。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:10
    10
    切成末。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:11
    11
    猪肉馅适量放入盆里。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:12
    12
    分次倒入适量黄豆酱油,香油,蚝油朝一个方向搅拌,放入少许五香粉,鸡精,香油拌匀。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:13
    13
    放入葱姜末,花生油,盐调味。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:14
    14
    肉馅儿活好了。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:15
    15
    将攥干的洋白菜碎放入肉馅里。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:16
    16
    拌匀即可,香喷喷的。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:17
    17
    将活好的面团揉匀,揪成均匀的剂子取一个皮,加入适量的馅儿。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:18
    18
    包成喜欢的形状。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:19
    19
    好看不?
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:20
    20
    依次做好所有的饺子。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:21
    21
    看来包饺子也是熟能生巧呢。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:22
    22
    煮锅内注水烧开,放入包好的饺子,煮至全部浮起即可关火。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:23
    23
    准备蘸料:老干妈油辣子+天立保健醋。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:24
    24
    将两种蘸料混合,热气腾腾的饺子。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:25
    25
    出锅啦!
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:26
    26
    一起来吃吧!
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:27
    27
    成品图。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:28
    28
    成品图。
  • 猪肉洋白菜水饺的做法步骤:29
    29
    成品图。
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜   饺子  

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