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糖醋脆皮豆腐
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食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
淀粉
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
醋
适量
调料
葱
适量
酸甜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糖醋脆皮豆腐的做法步骤
1
豆腐切片再切成小块。
2
均匀地裹上淀粉。
3
平底锅热油,把豆腐煎至两面金黄捞出控油。
4
碗里加入适量水,淀粉,番茄酱,生抽,醋,白糖,搅拌均匀。
5
锅里倒入豆腐,和刚才调好的酱汁。
6
大火煮至收汁。
7
装盘撒上葱花即可。
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使用的厨具:平底锅
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