客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
炝炒油菜心的做法

  1张图片

油菜心是油菜的嫩茎叶部分,颜色深绿,质地脆嫩,味道清香,略带一点苦味,是我喜欢吃的蔬菜之一;以前在老家经常吃,现在这边也有卖的,时下虽然有点贵,但是也要买点尝尝哦~~~

食材明细

主料
  • 油菜心 半斤
辅料
配料

炝炒油菜心的做法步骤

  • 炝炒油菜心的做法步骤:1
    1
    将油菜心洗净后摘成小段沥干水份
  • 炝炒油菜心的做法步骤:2
    2
    蒜和干辣椒切好备用
  • 炝炒油菜心的做法步骤:3
    3
    炒锅放油适量,油热后放蒜和干辣椒爆香
  • 炝炒油菜心的做法步骤:4
    4
    再放入油菜心快速炝炒(动作一定要快)
  • 炝炒油菜心的做法步骤:5
    5
    菜刚入锅时是枝楞着的,炒上几下就塌下去了
  • 炝炒油菜心的做法步骤:6
    6
    然后放上盐和味精就可以出锅了
来自 美食天下 风再起时~ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map