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凉拌粉皮独家

凉拌粉皮的做法

6张图片

食材明细

主料

粉皮适量
花生适量
大蒜适量
葱花适量

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

香油少许
玉米油 适量
醋少许
白糖少许
生抽少许
盐少许

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌粉皮的做法步骤

1
粉皮准备一些备用。
2
水烧开，入锅煮一分钟出锅。
3
捞出备用。
4
葱花大蒜切碎备用。
5
花生入锅煸炒一分钟。
6
取出切碎。
7
油锅烧至六成熟倒入玉米油，入葱花大蒜花生老干妈辣椒酱煸炒片刻。
8
将花生大蒜葱花等佐料倒入与粉皮，加入少许盐，白糖，醋。生抽，香油少许拌均匀。
9
完美成品图来一份。

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使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：小吃凉菜家常菜

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