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咸菜炒猪肚独家

_蒍鉨变乖々

咸菜炒猪肚的做法

1张图片

食材明细

主料

熟猪肚 适量

辅料

潮州咸菜 适量

调料

花生油 适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

咸菜炒猪肚的做法步骤

1
猪肚洗净加入胡椒粒高压锅压熟（猪肚的处理方法见猪肚鸡菜谱详细一些）。
2
将熟猪肚改刀切小块备用。
3
潮州咸菜用清水浸泡15分钟左右再改刀切细。
4
热锅下油将咸菜翻炒一下。
5
放入猪肚，翻炒均匀。
6
洒上少许水炒30秒左右即可，不需要再加盐调味。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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