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开胃酸辣汤

开胃酸辣汤的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄一个
胡萝卜 一条
金针菇 一个
香菇适量
黑木耳 适量
香菜适量
葱适量

辅料

鸡蛋一个
水淀粉 适量

调料

酱油适量
陈醋适量
胡椒粉 适量
盐适量

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

开胃酸辣汤的做法步骤

1
备好材料，番茄切丁，萝卜切丝，香菜，葱切碎，木耳泡洗干净，金针菇香菇洗好。
2
锅里热油，倒入西红柿，萝卜丝翻炒一下。
3
加入金针菇，香菇，木耳适量水大火煮开转小火煮5分钟。
4
加入所有调料，打散的蛋液，水淀粉搅拌均匀。
5
再加入香菜，葱花盐油调味即可。

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使用的厨具：煮锅

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