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毛豆烧素记独家

香香的小厨房

毛豆烧素记的做法

1张图片

食材明细

主料

素记适量
毛豆适量

辅料

干辣椒 适量
姜适量

调料

盐适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆烧素记的做法步骤

1
食材：素记、肥肉、毛豆米、干辣椒、姜。
2
热锅下肥肉煸炒出肥油，下姜干辣椒炒香。
3
下素记略煎一下。
4
下毛豆米。
5
炒至变色。
6
加盐、生抽、老抽翻炒均匀。
7
加水、盖盖中小火焖煮五分钟。
8
收汁加点鸡精出锅。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜快手菜浙菜

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