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剁椒蒸鸡翅

剁椒蒸鸡翅的做法

1张图片

“夏天吃肉，用蒸的方法不油腻，这个蒸鸡翅咸鲜味美，肉质细嫩爽滑，汤汁拌饭拌面也非常好。”

食材明细

主料

鸡全翅 4只

辅料

香菜 1棵

调料

剁椒 2汤匙
蒜 2瓣
姜 1小块
黄豆酱 1汤匙
盐适量
油适量

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒蒸鸡翅的做法步骤

1
准备好材料。
2
鸡翅洗净剁块，焯水后捞出沥干。
3
鸡翅中加入黄豆酱拌匀腌制10分钟。
4
姜、蒜剁成末，加入到剁椒中拌匀，烧热油淋入剁椒中。
5
然后把剁椒倒入鸡翅中拌匀，摆在盘里。
6
把鸡翅放入蒸炉蒸15分钟。
7
最后洒上香菜就可以了。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：蒸锅

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