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绿豆海带汤

绿豆海带汤的做法

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“夏天、天干物燥，绿豆海带是人们喜欢的降低食品，在南方人们经常煲绿豆、海带加入少量冰糖制成“清肝明目、除热排毒”的绿豆海带糖水，具有清热解暑、清肝降火、排毒养颜等功效。”

食材明细

主料

绿豆 50g

辅料

海带 30g

调料

老冰糖 一块

甜香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

绿豆海带汤的做法步骤

1
绿豆洗干净浸泡4小时，（我是中午上班去是泡的绿豆）。
2
海带用流动的的水洗干净。
3
准备一块老冰糖。
4
砂锅水开下海带煮三十分钟。
5
三十分钟后下入绿豆转小火煮三十分钟把老冰糖放进去直到融化。
6
一道排毒养颜，清热解暑的绿豆海带汤就做好了。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：砂锅

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