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牛肉炖胡萝卜

宁静致远0217

牛肉炖胡萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 2斤

辅料

胡萝卜 2根

调料

十三香 2勺
生抽 20ml
黄豆酱 1袋
白糖 10g
料酒 20ml
八角 1个
葱适量
姜适量

酱香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

牛肉炖胡萝卜的做法步骤

1
牛肉解冻。
2
胡萝卜洗净，调料准备。
3
胡萝卜切块。
4
锅中烧水，煮牛肉，去除浮沫。
5
牛肉捞出洗净浮沫。
6
锅中放水，加入牛肉。
7
倒入生抽料酒，白糖继续炖2小时。
8
放入锅中，继续炖半小时，炖至胡萝卜发软。
9
大火收汁。
10
盛出。

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使用的厨具：其他

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