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天麻淮山炖鸽子首发

不做妖精好多年

天麻淮山炖鸽子的做法

1张图片

“鸽子汤里加点山药，饭菜一锅出啦。”

食材明细

主料

鸽子 1只
山药 250克
天麻 15克

辅料

纯净水 1000克
枸杞 1小把
葱叶小许

调料

食盐 1克

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

天麻淮山炖鸽子的做法步骤

1
山药去皮洗净切段。
2
冷水下锅煮开锅。
3
取天麻。
4
敲碎，洗净。
5
鸽子处理干净。
6
锅烧开水，放鸽子烫一下。
7
天麻，鸽子，纯净水，放砂锅里炖20分钟。
8
放入山药再炖15～20分钟。
9
洗好的枸杞放进去。
10
煮开锅。
11
切葱末。
12
放葱末和食盐拌匀即可。
13
装盘。
14
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：砂锅、不粘锅

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