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麻辣土豆快

落叶秋风去

麻辣土豆快的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 500克

辅料

辣椒 5个
花椒粉 适量
八角一个
香葱适量
蒜适量
姜适量
冰糖 6小块
盐适量
生抽适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣土豆块的做法步骤

1
原料：土豆500克辣椒5个、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各适量、冰糖6小块。土豆切滚刀块用水泡一会，沥干水分备用
2
锅里加油，六成热放入土豆开始炸。
3
中途不停翻动，以免粘锅，不粘锅请忽略哈。
4
炸至金黄捞出
5
留底油爆香辣椒、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜冰糖。
6
放入土豆块翻炒，加一点生抽、盐和少许鸡精最后撒上香葱搅拌即可出锅。
7
很好吃哦！

来自美食天下落叶秋风去的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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