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紫菜滑肉汤独家

紫菜滑肉汤的做法

1张图片

“简单美味快手汤。”

食材明细

主料

紫菜少许
瘦肉 100克

辅料

姜丝少许
葱花少许
地瓜粉 少许
胡椒粉 少许

调料

油少许
生抽少许
糖少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜滑肉汤的做法步骤

1
备好食材：瘦肉切片，放生抽，胡椒粉，糖，地瓜粉，油抓匀腌制一下下，切点葱花，备紫菜。
2
小汤锅中加适量的水，水开放入紫菜。
3
待汤再煮开时，一片片将腌制好的瘦肉放入汤里。
4
全部放入后先不要搅动静待两分鐘左右，调一丢丢生抽增鲜。
5
葱花放入汤碗里。
6
待汤重新煮沸了即可
7
将汤直接倒入汤碗中。
8
成品图。
9
成品图。

小窍门

必須用地瓜粉抓匀瘦肉片腌製这样煮好的肉片才嫩滑。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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