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蒜泥豆角独家

蒜泥豆角的做法

2张图片

“翠绿，蒜香浓郁，简单易做。”

食材明细

主料

豆角适量
小米椒 2个

辅料

蒜适量
盐适量
生抽适量
香油适量
陈醋适量
清水半勺

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥豆角的做法步骤

1
豆角清水浸泡片刻。
2
切成三指段。
3
锅内适量水烧开，豆角焯至断生。
4
捞出过几遍凉水。
5
豆角控去水份，切上两个小米椒。
6
适量蒜捣成泥。
7
小半勺清水，盐，生抽，陈醋，香油调味。
8
调好的蒜泥浇上。
9
拌匀盛盘。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜夏季食谱

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