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菌菇小炒首发

菌菇小炒的做法

4张图片

“快手好吃下饭。”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
海鲜菇 适量

辅料

尖椒 1个
红椒 1个
蒜 2瓣
生抽 1勺
蚝油适量
白糖少许
盐适量
五花肉 适量
姜片 3片

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菌菇小炒的做法步骤

1
备好食材。
2
杏鲍菇、红椒、尖椒、蒜切片，海鲜菇切段，五花肉切片。
3
杏鲍菇、海鲜菇焯水后捞出凉水冲后，控水放盘中备用。
4
锅中油热下入五花肉翻炒出油。
5
加入姜蒜炒香。
6
放入生抽炒匀。
7
放入蚝油、白糖、盐炒匀。
8
放入青红椒片翻炒匀出锅。
9
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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