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凉拌蒲公英独家

凉拌蒲公英的做法

1张图片

“蒲公英性寒，味苦，有清热解毒作用，每次适量食用。”

食材明细

主料

蒲公英 适量

辅料

蒜泥适量
剁椒适量

调料

凉拌酱油 适量
陈醋适量
芝麻油 适量
白糖适量

苦味口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌蒲公英的做法步骤

1
蒲公英洗干净。
2
沸水中加点盐和油，放入蒲公英焯水，捞出在凉白开中过凉。
3
切小段，放到盆中。
4
蒜泥、剁椒酱、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油调成料汁。
5
浇到蒲公英上面，吃时拌匀。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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