菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食面食家常菜午餐晚餐

红枣南瓜馒头独家

红枣南瓜馒头的做法

2张图片

“香甜，暄软，颜色金黄，好看又好吃。”

食材明细

主料

南瓜适量
红枣适量
面粉 500克

辅料

低粉 50克
酵母粉 5克

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

红枣南瓜馒头的做法步骤

1
先备好南瓜泥和红枣泥(南瓜去皮切片蒸熟压成泥，红枣洗净蒸熟去核加少许水用搅拌机打成泥)。
2
将南瓜泥，红枣泥放入面包机桶里。
3
加入面粉，酵母粉，启动和面20分鐘。
4
正在和面。
5
和好的面，密封自然发酵2倍大(现在30几度半小时即可发酵好了)。
6
发得不错。
7
多揉揉，排气。
8
分成相等大小的面团。
9
依次揉好团圆成馒头胚，放入蒸锅醒发20分鐘，冷水起蒸15-20分鐘，关火焖5分鐘再打开。
10
蒸好咯，漂亮。
11
成品图。
12
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

红枣南瓜馒头的更多做法

你可能还喜欢

主食面食家常菜