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拌土人参苗的做法

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土人参具清热解毒功效,对气虚乏力,脾虚泄泻,肺燥咳嗽,神经衰弱等有一定疗效。大补元气,生津安神,强心。治气血虚损,虚劳多汗,虚脱衰竭,血压降低。
润肺止咳,治肺痨、燥热咳嗽。
健脾补虚,治脾虚劳倦、泄泻。
清热敛汗,治眩晕潮热,盗汗自汗。
调经止带,治妇女月经不调,白带。
雨后的土人参小苗,长得又肥又嫩。
掐了一把,拌着吃。

食材明细

主料
  • 土人参苗 250克
辅料
调料

拌土人参苗的做法步骤

  • 拌土人参苗的做法步骤:1
    1
    第一年是自己种的土人参,往后就是每年自己就大片大片的长出来了。
  • 拌土人参苗的做法步骤:2
    2
    采一把。
  • 拌土人参苗的做法步骤:3
    3
    洗净。
  • 拌土人参苗的做法步骤:4
    4
    锅烧开水,放人参苗烫变色即可。
  • 拌土人参苗的做法步骤:5
    5
    放红椒烫一下,可以变软。
  • 拌土人参苗的做法步骤:6
    6
    过冷水。
  • 拌土人参苗的做法步骤:7
    7
    撰干水分备用。
  • 拌土人参苗的做法步骤:8
    8
    大蒜去皮。
  • 拌土人参苗的做法步骤:9
    9
    放食盐和鸡精。
  • 拌土人参苗的做法步骤:10
    10
    放白糖。
  • 拌土人参苗的做法步骤:11
    11
    捣成泥放黑芝麻。
  • 拌土人参苗的做法步骤:12
    12
    放蟹醋。
  • 拌土人参苗的做法步骤:13
    13
    放生抽,拌匀。
  • 拌土人参苗的做法步骤:14
    14
    蒜泥浇在人参菜上即可。
  • 拌土人参苗的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 拌土人参苗的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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