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焖烧豆腐独家

焖烧豆腐的做法

3张图片

“今来一款美美的下饭菜：焖烧豆腐，妥妥的多吃一碗饭哦！”

食材明细

主料

老豆腐 适量

辅料

小葱适量

调料

油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
水适量
淀粉适量
酱油适量
豆瓣酱 适量
剁椒适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

焖烧豆腐的做法步骤

1
老豆腐一块备用。
2
小葱切碎备用。
3
老豆腐三角块装盘。
4
平底锅入油烧热，放入豆腐。
5
煎至两片金黄色即可盛出。
6
用盐，糖，蚝油，料酒，淀粉，酱油，水调汁。
7
锅中另入油烧热，倒入豆瓣酱和剁椒炒香。
8
加入料汁煮至浓稠。
9
放入炸好的豆腐翻炒。
10
出锅撒入葱花即可。
11
美美的下饭菜就可以享用啦。
12
成品图。

小窍门

盐根据自己家的口味选择，豆瓣酱，剁椒，酱油，蚝油其实咸度刚刚好！家常菜随意调整，喜欢皆可！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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