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菱角薏米排骨汤独家

_蒍鉨变乖々

菱角薏米排骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

菱角适量
排骨 1条

辅料

薏米适量

调料

盐适量
料酒适量

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

菱角薏米排骨汤的做法步骤

1
剥好壳的菱角洗净备用。
2
薏米用清水洗净即可。
3
排骨加入料酒冷水下锅焯烫出血水，捞出清洗干净。
4
砂锅放入排骨和薏米。
5
加入适量的清水，大火煮开转小火煲1小时。
6
1小时后的排骨跟薏米已经煲软了。
7
放入菱角小火煲25分钟左右。
8
出锅前少许盐调味。
9
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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