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可可花朵馒头独家

可可花朵馒头的做法

3张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量

辅料

酵母粉 适量
可可粉 适量
清水适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
神级难度

可可花朵馒头的做法步骤

1
酵母粉加入适量清水调开，加入普通面粉活成光滑面团，放温暖处醒发，这是发酵好的面团继续揉匀。
2
取一半。
3
加入少许可可粉。
4
活成可可面团。
5
我还活了一点南瓜面团和紫薯面团。
6
三种面团。
7
可可面团按扁，包入一个南瓜面团。
8
依次做好。
9
取一个按扁。
10
用干净的剪刀剪开，如图所示，圆心不能剪断。
11
再剪几刀，这样花型好看。
12
取一个花瓣，顺时针拧一下，依次拧好所有的花瓣。
13
如图所示。
14
底部收好口。
15
做好了。
16
放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
17
整齐的码好。
18
好漂亮。
19
上汽后大火蒸二十分钟，等二分钟再开锅，防止表面回缩。
20
开锅了。
21
好漂亮呀。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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赶紧尝一下吧。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食馒头花卷

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