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鸡蛋虾仁炒丝瓜
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食材明细
主料
丝瓜
一条
鸡蛋
2个
虾仁
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋虾仁炒丝瓜的做法步骤
1
丝瓜切片,备好材料。
2
蛋液打散下锅炒熟备用。
3
锅里热油爆香葱白,姜片倒入虾仁快速翻炒一下铲起备用。
4
再热油爆香蒜头,倒入丝瓜翻炒至变软。
5
加入虾仁鸡蛋,盐,酱油,耗油翻炒均匀一分钟后加入葱花翻炒装盘即可。
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使用的厨具:炒锅
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