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咖喱土豆鸡丁独家

馋猫豆包是只柴

咖喱土豆鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 2块

辅料

土豆 1个
胡萝卜 1个
青椒 2个

调料

淀粉适量
料酒适量
盐适量
咖喱酱 适量

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱土豆鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉切丁，放入料酒，淀粉抓匀备用。
2
青椒切小块备用。
3
胡萝卜，土豆切块备用。
4
起锅烧油。
5
下鸡丁翻炒。
6
炒至鸡丁变色，倒入胡萝卜土豆翻炒。
7
加入适量咖喱酱翻炒均匀。
8
倒入开水，没过食材即可，中小火炖15分钟。
9
汤汁快收干时下青椒。
10
调少量淀粉水倒入，翻炒均匀即可。

小窍门

如果家里有巧克力可以放一两块，可以提高黏稠度，增加香味。

来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品

使用的厨具：炒锅

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