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油鸡枞菌炒包菜的做法

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让云南的菌子馋坏了,不敢买新鲜的,顺丰到我这也都3天,我采过野菌子,根本无法保鲜3天。
所以,买了菌干和油菌子。

食材明细

主料
  • 油鸡枞菌 2汤匙
  • 包菜 100克
辅料
  • 西兰花叶子 小许
调料

油鸡枞菌炒包菜的做法步骤

  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:1
    1
    取包菜。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:2
    2
    撕几片洗净。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:3
    3
    切丝。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:4
    4
    油菌子。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:5
    5
    取菌油。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:6
    6
    放锅里。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:7
    7
    放包菜丝翻炒。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:8
    8
    放食盐。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:9
    9
    菜丝炒软放油菌子。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:10
    10
    放西兰花叶子,仅仅为了颜色好看。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:11
    11
    炒至绿叶断生即可。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 油鸡枞菌炒包菜的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

油鸡纵菌本身很香,不需要加别的调料。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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