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竹荪丝瓜鸽汤面的做法

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丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。
丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的作用。
买的老农自己种的丝瓜,准备做面吃。超喜欢这个空心面,煮面不费事而且特入味。

食材明细

主料
辅料
  • 鸽胸肉 半个
  • 番茄 2片

竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤

  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:1
    1
    丝瓜。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:2
    2
    去皮洗净。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:3
    3
    切条。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:4
    4
    取鸽汤。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:5
    5
    放不粘锅里。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:6
    6
    放丝瓜。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:7
    7
    放空心面。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:8
    8
    煮开锅。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:9
    9
    煮十几秒即可。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:10
    10
    装盘。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:11
    11
    切番茄放上。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

鸽子汤有油脂和食盐,面条也有食盐,所以不需要另外调味。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面条   家常菜  

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