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萝卜苗拌银针菇

荧姳
萝卜苗拌银针菇的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

萝卜苗拌银针菇的做法步骤

  • 萝卜苗拌银针菇的做法步骤：1
    1
    自己水培的萝卜苗
  • 萝卜苗拌银针菇的做法步骤：2
    2
    很新鲜的，现吃现剪
  • 萝卜苗拌银针菇的做法步骤：3
    3
    把根剪去，清洗干净
  • 萝卜苗拌银针菇的做法步骤：4
    4
    银针菇去跟，取上面的，清洗干净沥干水分
  • 萝卜苗拌银针菇的做法步骤：5
    5
    锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用
  • 萝卜苗拌银针菇的做法步骤：6
    6
    焯萝卜苗的水再次烧开，倒入银针菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用
  • 萝卜苗拌银针菇的做法步骤：7
    7
    焯好水的萝卜苗和银针菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、少许香醋拌匀。可以加点橙皮什么的点缀
  • 萝卜苗拌银针菇的做法步骤：8
    8
    锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉
  • 萝卜苗拌银针菇的做法步骤：9
    9
    把烧热的油浇在拌好的萝卜苗盘中
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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