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肉末煸丝瓜的做法

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汁很浓,味很鲜,丝瓜口感很柔软,还有些许肉的香。软滑入口,感受的是细腻,回味的是悠长!

食材明细

主料
辅料

肉末煸丝瓜的做法步骤

  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:1
    1
    新鲜丝瓜适量。
  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:2
    2
    刮去外皮洗净。
  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:3
    3
    斜刀切成一厘米厚的大片。
  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:4
    4
    肉末少许。
  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:5
    5
    锅内入油大火烧至六成热,下入肉末炒散。
  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:6
    6
    下入葱姜末继续炒散出香味。
  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:7
    7
    倒入丝瓜片大火翻炒均匀。
  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:8
    8
    加入少许生抽上色好看。
  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:9
    9
    加入少许盐调味。
  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:10
    10
    调入高汤,也可以用清水代替,改中火煨,直到汤汁收干即可关火。
  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:11
    11
    装盘。
  • 肉末煸丝瓜的做法步骤:12
    12
    成品图。
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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