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茄汁烩饭

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茄汁烩饭的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

茄汁烩饭的做法步骤

  • 茄汁烩饭的做法步骤：1
    1
    备好材料，葱花，香菇切丁，蒜末，番茄去皮切丁，鸡蛋炒熟备用。
  • 茄汁烩饭的做法步骤：2
    2
    锅里热油倒入蒜末炒香，倒入番茄炒出汤汁。
  • 茄汁烩饭的做法步骤：3
    3
    然后加入香菇，盐，生抽，糖，适量水大火煮开2分钟。
  • 茄汁烩饭的做法步骤：4
    4
    倒入鸡蛋翻炒一下，再加入米饭翻炒均匀，炒至汤汁全被米饭吸收后加入葱花拌匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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