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黄瓜木耳炒虾仁独家

黄瓜木耳炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜一根
青虾六只
鸡蛋两个
木耳适量

辅料

葱花适量
蒜片适量
生抽适量
盐适量
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜木耳炒虾仁的做法步骤

1
所有食材准备就绪。
2
青虾去壳去头，开背去虾线。
3
泡发好的木耳放在开水锅里面烫一下捞出备用。
4
接着把虾仁也烫熟，已打卷啦。
5
盛出备用。
6
黄瓜洗净切成薄片。
7
锅内放油烧至六成热，放入葱花蒜片爆香。
8
放入虾仁球翻炒均匀。
9
放入黄瓜片继续翻炒均匀。
10
放入炒好的鸡蛋。
11
放入木耳，加入少许盐，生抽，料酒，淋入少许清水，大火翻炒均匀即可出锅。
12
装盘。
13
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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