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12个月份以上辅食烤牛奶

12个月份以上辅食烤牛奶的做法

5张图片

“最近很火的烤牛奶，材料特别简单，如果没有烤箱冻住了直接吃也不错哦
奶味浓郁而且q弹做法也是零失败的
只要正确的比例来做保证成功哦，有些孩子不爱喝牛奶可以试试看这个哦，拿来当早餐也是不错滴”

食材明细

主料

牛奶 500g
蛋黄 3个

辅料

玉米淀粉 50g
糖 20g

原味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

烤牛奶的做法步骤

1
所有材料准备好，两个蛋黄放在牛奶里的一个蛋黄用来抹面。
2
牛奶500g蛋黄2个玉米淀粉50g糖20g 全部放进容器里。
3
混合均匀后一定要过筛一次不然可能会有一些小疙瘩。
4
中小火煮一下，煮成粘稠的状态就可以了。
5
容器内铺一张油纸，表面抹平后冰箱冷藏三小时。
6
脱模后切块表面抹上蛋黄。
7
烤箱200度预热烤20分钟即可。

小窍门

1、也可以里面放奶酪奶香味会更加浓郁。
2、一岁以内不可以加糖牛奶要换成配方奶才可以哦。
3、最好现烤现吃。
4、如果没有烤箱凝固切块后直接吃就可以也很美味。

来自美食天下纪念旅行的作品

使用的厨具：烤箱、煮锅

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