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猪油捞饭
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食材明细
主料
热米饭
一碗
鸡蛋
一个
辅料
葱
适量
白芝麻
适量
调料
猪油
半勺
猪油渣碎
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
其他
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
猪油捞饭的做法步骤
1
平底锅小火烧热,刷少许油,打入鸡蛋慢煎。
2
煎至底面焦黄即可关火备用。
3
切点葱花。
4
刚煮好的米饭一碗,加入盐,半勺猪油,少许生抽,蚝油拌匀至猪油融化。
5
再加少许猪油渣,煎好的流心鸡蛋,葱花,白芝麻即可。
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使用的厨具:平底锅
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