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家常虾仁蒸蛋独家

家常虾仁蒸蛋的做法

6张图片

食材明细

主料

虾仁适量
鸡蛋三个
葱花半根
纯净水 鸡蛋液的三分之二
虾米适量

调料

盐少许
生抽少许

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

家常虾仁蒸蛋的做法步骤

1
成品图来一张，看着美味吧。
2
三个鸡蛋加入少许盐，打散。
3
取小碗，加入大半碗纯净水，纯净水是鸡蛋的三分之二。
4
加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5
取保鲜膜，用保鲜膜盖住碗。
6
取一根牙签，然后扎一些小洞，大火蒸6分钟。
7
虾仁，虾米洗干净备用。
8
放入虾仁和小虾米，大火继续蒸4分钟。
9
取出，在鸡蛋表面淋少许生抽，撒一些葱花即可！

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类家常菜早餐

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