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排骨炖豆角

kiddyfresh鹿优鲜

排骨炖豆角的做法

1张图片

“地地道道的家常排骨炖豆角，肉香菜浓，汁水中都透着肉的香气。
排骨本身以红瘦肉为主，脂肪少，蛋白质和矿物质营养钙铁锌丰富。搭配膳食纤维、维生素丰富的豆角是很好的下饭菜哦！”

食材明细

主料

猪小排 5块

辅料

豆角 50g

调料

葱 3片
姜 3片
宝宝酱油 适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

排骨炖豆角的做法步骤

1
豆角掐头去尾，切成小段。
2
豆角焯煮3min断生排骨焯去血水。
3
热锅刷油，放葱姜片爆香。
4
放排骨煸炒至微黄。
5
放入豆角搅拌均匀。
6
放适量酱油和半碗清水，搅拌均匀。
7
盖上盖子，中大火炖煮至熟透。

来自美食天下 kiddyfresh鹿优鲜的作品

使用的厨具：平底锅

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