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冬瓜茶饮独家

冬瓜茶饮的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜 3000g

辅料

红糖 200g
黑糖 300g

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

冬瓜茶饮的做法步骤

1
用刷子将冬瓜皮刷洗干净。
2
把冬瓜切条或切片。
3
由于红糖比较大块，加入少量水，将红糖熬化备用。
4
放入黑糖粉，红糖水一起倒入冬瓜中。
5
将冬瓜和红糖黑糖拌匀，腌制一两个小时。
6
冬瓜腌出了很多水分。
7
开火煮一个小时左右，将冬瓜煮烂。
8
煮好的冬瓜茶。
9
用漏筛将冬瓜条过滤出来，放入搅拌机打碎。
10
过滤出的冬瓜茶，放入冰箱冷藏。
11
在杯中倒入冬瓜茶，添加一些开水或冰水搅匀即可喝啦。

来自美食天下 Miss_大米的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：饮品

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