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焖饼丝的做法

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炒饼丝大伙儿都喜欢吃,焖饼丝你不试试吗?焖过的饼丝比炒的来的更软和。做法简单快手,只需要淋点水,焖个一分钟、几十秒,软和又入味儿,牙口不好的老人孩子都能吃哦!

食材明细

主料
辅料
调料

焖饼丝的做法步骤

  • 焖饼丝的做法步骤:1
    1
    烙饼切丝。
  • 焖饼丝的做法步骤:2
    2
    烙饼切的细一些,也可以去超市买饼丝。
  • 焖饼丝的做法步骤:3
    3
    生菜切丝。
  • 焖饼丝的做法步骤:4
    4
    炒锅油热后炒散鸡蛋,炒香葱蒜,放生菜和一点点盐煸炒。
  • 焖饼丝的做法步骤:5
    5
    放饼丝。
  • 焖饼丝的做法步骤:6
    6
    沿着锅边淋少许水。
  • 焖饼丝的做法步骤:7
    7
    盖盖子,焖一分钟,焖至饼丝柔软即可。
  • 焖饼丝的做法步骤:8
    8
    焖过的饼丝很软,老人孩子都可以吃。

小窍门

水不要加太多,否则饼丝会成一坨了。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食   家常菜     

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