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脆皮香蕉的做法

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香蕉是夏季不可缺少的水果,香蕉对于治愈便秘者有帮助。脆皮香蕉是甜食的一种仪式感。

食材明细

主料
辅料

脆皮香蕉的做法步骤

  • 脆皮香蕉的做法步骤:1
    1
    准备食材,鸡蛋、香蕉、蛋糕粉、面包糠。
  • 脆皮香蕉的做法步骤:2
    2
    按量装盘蛋糕粉。
  • 脆皮香蕉的做法步骤:3
    3
    按量装盘面包糠。
  • 脆皮香蕉的做法步骤:4
    4
    香蕉切段或者手撕成N段。
  • 脆皮香蕉的做法步骤:5
    5
    按步骤先裹蛋液,然后裹蛋糕粉,再裹一次蛋液,最后裹面包糠。
  • 脆皮香蕉的做法步骤:6
    6
    锅中倒入食用油,开火,控制好火候。
  • 脆皮香蕉的做法步骤:7
    7
    用筷子夹住放入锅中,炸至两面金黄。
  • 脆皮香蕉的做法步骤:8
    8
    成品装盘。
  • 脆皮香蕉的做法步骤:9
    9
    总结一下行动派。

小窍门

1.步骤顺序不能混乱,失败中寻找成功的基础。
2.火候很重要,大火小火把握拿捏要到位。
3.酥脆甜而不腻,也需要卫生健康的制作方法与过程。
4.制作过程很重要,过程把握与结果成正比还是反比有一定关系。行动总比不做强。
来自 美食天下 晨曦Emily 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 小吃  

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