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莲藕菠菜水饺的做法

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你们那里几度呢?自从过了小暑节气以来,太原的气温就不停的升高升高,出去一上午,只要是暴露在外的皮肤,一会儿就晒得又黑又红。天热经常会没胃口,所以一到夏天,好吃君就被动减肥。但人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,在没有胃口,吃点儿清爽的莲藕,就会被打开食欲呢。

食材明细

主料
辅料

莲藕菠菜水饺的做法步骤

  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:1
    1
    先来和面。将菠菜榨汁,榨好的菠菜汁少量、多次地倒入面粉中,搅拌成絮状。
  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:2
    2
    用手和成表面光滑的面团,盖盖子饧发20分钟左右。
  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:3
    3
    接下来制作馅料部分。莲藕切碎,用手攥出去多余的水分。鸡蛋炒熟后稍微切碎。
  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:4
    4
    大葱、生姜也切碎。将所有的食材放入大碗中。加入食盐、蚝油、老抽、鸡粉和五香粉,搅拌均匀就可以了。
  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:5
    5
    饧发好的面团取出来一小块儿,揉成长条,切成大小均匀的小剂子。
  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:6
    6
    用手掌心按扁小剂子,再用擀面杖擀开成面片。
  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:7
    7
    放入馅料,收口包好,包成任意自己喜欢的样子都可以。
  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:8
    8
    做好所有的。
  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:9
    9
    锅中放水,水开以后咕嘟咕嘟地下入饺子。
  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:10
    10
    煮饺子的期间点三次水,煮熟以后就可以出锅啦~
  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:11
    11
    捞饺子啦~
  • 莲藕菠菜水饺的做法步骤:12
    12
    胖乎乎的饺子出锅啦~

小窍门

1.饺子馅料可以换成任意自己喜欢的。
2.饺子皮也可以做成普通的白饺子,按自己喜欢的来就可以~
来自 美食天下 吃好吃的喽520 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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