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酥炸海鲜菇独家

雨中漫步_kRsJPX

酥炸海鲜菇的做法

2张图片

食材明细

主料

海鲜菇 300克

辅料

面粉 30克
鸡蛋一个

调料

花生油 500-700克
盐适量

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

酥炸海鲜菇的做法步骤

1
海鲜菇洗净。
2
控干水分。
3
粘一点干面粉。
4
放入鸡蛋和面粉调成的面糊里面。
5
均匀地裹上一层面糊。
6
锅内放油烧热，放入海鲜菇。
7
炸至定型，捞出。
8
放在吸油纸上。
9
锅内油温升高至微微冒烟，放入海鲜菇二次复炸。
10
外表炸至金黄即可。
11
装盘。
12
鲜、香。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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