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四季豆清烧排骨

蓝雨阳光780913

四季豆清烧排骨的做法

1张图片

“简单营养菜肴。”

食材明细

主料

排骨 500g
四季豆 300g

辅料

胡萝卜 1根
青椒 50g
香菇 5朵
大蒜 5个

调料

花椒粒 1勺
姜 1块
老抽 2勺
盐适量
油 3勺

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

四季豆清烧排骨的做法步骤

1
所有食材洗净切好。
2
油热以后，先放入姜片爆香。
3
放入排骨煸炒。
4
放入花椒粒煸炒。
5
放入蒜瓣和香菇翻炒。
6
加入老抽调色，适量盐入味。
7
加入水淹没排骨，大火烧开，小火慢煮。
8
半小时以后加入四季豆和胡萝卜煮20分钟。
9
起锅前十分钟放入青椒，让青椒入味即可。
10
调入盐即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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