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干炸海杂鱼

酸辣粉345
干炸海杂鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 海杂鱼 1.5斤
辅料
配料

干炸海杂鱼的做法步骤

  • 1
    鱼处理干净，用盐味精，胡椒粉，料酒腌40分钟。
  • 2
    面粉，玉米粉用鸡蛋调成糊，把腌好的鱼放到糊里。滚匀，锅放油烧到5成热，把鱼放到锅里炸熟，捞出，等油温上升到，8成热，再复炸一次，出锅。
  • 3
    带椒盐上桌。
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使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 小吃   热菜   家常菜  

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