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白菜干排骨汤

白菜干排骨汤的做法

1张图片

“白菜干煲汤很不错的。”

食材明细

主料

白菜干 适量
排骨一条

辅料

蜜枣 2个
姜几片

调料

盐适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

白菜干排骨汤的做法步骤

1
白菜干用水泡半个多小时，泡好后洗干净用剪刀剪成2断。
2
排骨加几片姜焯水，煮到变色即可。
3
焯好水的排骨洗干净放高压锅里，再放入白菜干和蜜枣和姜片。
4
再加入水，高压锅上气后改为中小火煲15-20分钟左右。
5
煲好后开锅加盐再开火滚一下就好了。这是成品图。

小窍门

白菜干得先泡水，再剪去根头再剪成两断。

来自美食天下 melly20161007 的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜

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