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酸菜熟猪肉蒸饺

花式炒咸菜

酸菜熟猪肉蒸饺的做法

3张图片

“酸菜和肉搭配适宜。”

食材明细

主料

白面适量
酸菜适量
熟猪肉 适量

辅料

胡萝卜 适量
芹菜适量

调料

盐适量
十三香 适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

酸菜熟猪肉蒸饺的做法步骤

1
和面。
2
猪肉，之前炖熟的，切碎。
3
酸菜，袋装的酸菜丝，不喜欢太酸的，洗一下，切碎。
4
胡萝卜、芹菜，切碎。
5
葱、姜，切碎。切好的材料放到盆里，放十三香、盐。拌匀。可以适量放些油，我没放。
6
面，揉匀，擀皮，包饺子。
7
蒸锅里放凉水，蒸屉上抹一薄层油，把饺子码在屉上。开火。水开上气儿后蒸十三分钟。关火，闷两分钟，出锅。
8
成品图。
9
成品图2。配醋。

来自美食天下花式炒咸菜的作品

使用的厨具：蒸锅

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