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圆白菜炒粉丝独家

圆白菜炒粉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

圆白菜 适量
粉丝适量

辅料

尖辣椒 适量
葱适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
鸡精适量
姜适量
蒜末适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

圆白菜炒粉丝的做法步骤

1
圆白菜剥去外皮。
2
一片片掰开，放在淡盐水里面浸泡一会儿。
3
控水切成细丝。
4
细粉丝一小把泡软，或者煮开。
5
葱姜蒜末尖辣椒备好。
6
辅料炝锅爆香。
7
放入圆白菜丝大火翻炒。
8
放入适量蚝油继续翻炒均匀。
9
放入泡好的粉丝。
10
将生抽倒在粉丝上面使其上色。
11
翻炒均匀，加入适量盐，鸡精调味即可出锅。
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成品图。
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成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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