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丝瓜肉片

丝瓜肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜一根
瘦肉适量

辅料

蒜适量
淀粉适量

调料

盐适量
油适量
蚝油适量
糖适量
酱油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜肉片的做法步骤

1
瘦肉切片加入盐，酱油，耗油，淀粉拌匀腌制10分钟。
2
蒜切末。
3
丝瓜切小块。
4
锅里热油倒入瘦肉翻炒变色后铲起备用。
5
再热油爆香蒜末，倒入丝瓜大火翻炒均匀。
6
丝瓜炒软后加入瘦肉，盐，糖翻炒入味，再翻炒一下即可。

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使用的厨具：炒锅

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