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苦瓜煎蛋独家

苦瓜煎蛋的做法

2张图片

“夏日去火小炒，简单快手，饭桌上的常菜。”

食材明细

主料

苦瓜 1个
鸡蛋 2个

辅料

葱花少许
花椒粉 少许
盐适量
油适量

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜煎蛋的做法步骤

1
苦瓜洗净去瓤。
2
切碎。
3
放入搅散的蛋液，花椒粉，盐，葱花搅匀。
4
油热倒入锅中，晃动锅体使之受热均匀。
5
煎至两面金黄。
6
盛出。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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