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油渣烧茄子独家

柠檬小厨～～

油渣烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 4根

辅料

油渣适量

调料

干辣椒 适量
食用油 适量
生抽适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
麻油适量
蒜适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

油渣烧茄子的做法步骤

1
食材，紫皮长茄子，油渣，蒜。
2
茄子洗净切条。
3
起锅放油下入蒜末和干辣椒煸炒出香味。
4
下入茄子和油渣煸炒，烹些黄酒。
5
放入生抽，糖，盐，淋入热水。
6
烧熟，放入鸡精，淋入香油即可！
7
成品！茄子软烂入味，特别美味！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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